Arlwywr sy'n seiliedig ar ward
Mae arlwywr sy'n seiliedig ar ward yn gweithio gyda thîm y ward i ddatblygu a chynnal y ward i gleifion. Mae’n darparu gwasanaeth cludo bwyd a diodydd cwrtais ac effeithlon o ansawdd uchel sy’n diwallu anghenion cleifion.
Mae’r arlwywr sy'n seiliedig ar ward yn gweithio ar ei ben ei hun ar y ward. Bydd y gweinydd yn gweini brecwast, cinio, swper a byrbrydau mewn amgylchedd prysur dros ben. Bydd y dyletswyddau yn cynnwys gwirio tymheredd bwyd ac oergelloedd gan gofnodi’r tymheredd cyn gweini’r bwyd i gleifion, a glanhau a chynnal ceginau, cypyrddau, celfi gosod ac offer.
Mae gweinydd bwyd yn gyfrifol am y canlynol:
- Llenwi jygiau dŵr cleifion dair gwaith y dydd i sicrhau eu bod yn yfed digon o ddŵr
- Darparu bwyd a diodydd poeth ac oer i gleifion trwy’r dydd
- Casglu archebion bwyd cleifion
- Paratoi hambyrddau cleifion i weini bwyd
- Dilyn system hambyrddau coch lle y bo’n briodol
- Gweini bwyd i gleifion ar adegau dynodedig
- Deall anghenion deietegol cleifion
- Cofnodi tymheredd bwyd ar y ward
- Darparu byrbrydau i’r cleifion priodol
- Golchi llestri’r holl gleifion
- Cael gwared ar wastraff mewn modd priodol
- Cynnal lefelau uchel o hylendid bob amser